Naša vina

Vinska klet Kordić se že dobrih pol stoletja ukvarja z vinogradništvom in vinarstvom. Ljubezen do vinograda se prenaša z generacije na generacijo.

V vinogradih se grozdje prideluje v sožitju z naravo, skrbi se, da ima trta najboljše pogoje za zorenje grozdja. Vsaka sorta se predeluje – vinificira posebej.

Reja

Na kmetiji je kot dopolnilna dejavnost tudi reja prašičev, katera temelji tudi na prosti reji živali. Reja na prostem omogoča boljše počutje živali ter zdravstveno stanje.

Na kmetiji vzrejamo tudi krško-poljske prašiče. Pasmo odlikujejo nekatere značilnosti, kot so odpornost in prilagodljivost na razmere reje. Meso prašičev je posebej primerno za predelavo v suhomesnate izdelke in slanino, katera se naravno suši na naši kmetiji. Vsi prašiči so skoteni na naši kmetiji in krmljeni izključno z domačo krmo.

Vinograd

Vinograde zjutraj prebudi zgodnje sonce, čez dan pa so deležni prijetnega vetra, ki jih že ob najmanjši kapljici dežja takoj posuši…. pridelava grozdja temelji na gospodarjenju v sožitju z naravo.

Grozdje starih sort Portugalke, Kraljevine in Laškega rizlinga dajejo mirna sveža vina, visoko kakovostne sorte borgundcev pa najdejo svoje mesto tudi v glinenih Amforah.