Pjenušac pinot

Opis

Vino svijetle losos boje. Nakon sekundarne fermentacije, 2 godine sazrijevao je na talogu. Pjenušac iz crnog pinota daje karakterističan buket i pun okus. Dugo ležanje na talogu daje mu plemeniti okus.
Poslužujemo ga na temperaturi 6-8 °C.

Svojstva

• Sorta: Crni pinot 100%
• Vinifikacija: hladno prešano grožđe (samotok), hladna maceracija, zorenje vina u inox bačvi, sekundarna fermentacija u boci (šampanjska metoda)
• Razina šećera: suho
• Sadržaj alkohola: 13 % vol